sexta-feira, 2 de setembro de 2022

Receitas da Rota Gastronômica do FGT já podem ser apreciadas

A  Rota Gastronômica da 16ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) foi lançada na quarta-feira, 31, no restaurante Quintal do Chef, na Praça Joaquim Maracaípe.


Os cinco chefs dos restaurantes de Taquaruçu e Taquarussu Grande que compõem o roteiro de comidas especiais para o festival participaram do lançamento, juntamente com a Associação de Governança Turística de Taquaruçu (Goverta). Os pratos que participam da competição já podem ser apreciados e são servidos nos próprios estabelecimentos a partir de quinta-feira, 1º de setembro.

O roteiro, que fica fora do circuito da Praça Tarcísio Machado, vai funcionar até dia 11 de setembro. Quatro restaurantes ficam dentro do Distrito de Taquaruçu e o quinto em Taquaruçu Grande. Cada estabelecimento participa do FGT com um prato, sendo eles: 'Baião da Mamãe', no Quintal do Chef; 'Munguzá da Vovó', no Celia's Restaurante; 'Trufa de Chambari', no Vila dos Sabores; 'Gravlax de Tucunaré', na Casa das Flores e 'Tocantinidade', no Mandala Restaurante. Confira aqui quais são os pratos concorrentes e conheça o perfil dos chefs participantes da Rota Gastronômica.

Durante o lançamento, o presidente da Agência de Turismo de Palmas (Agtur), Tom Lyra, ressaltou durante o lançamento que a Rota Gastronômica é uma oportunidade para os turistas aproveitarem os pratos antes e após o festival, bem como a manutenção desse fluxo de turistas durante todo tempo nos restaurantes e empreendimentos locais. “Aqui damos a oportunidade àqueles que não puderem vir ao festival experimentar esses pratos outros dias. Também abrimos espaço para os empresários que participam do festival continuarem durante o ano todo aproveitando o marketing que o evento fomenta no comércio. Estamos com uma expectativa muito grande, uma vez que, provavelmente, esse será um dos melhores festivais de todos os tempos”, disse.

Entre os convidados, a chef premiada com o Prêmio Nacional Dólmã, no Estado do Tocantins, Tati Barros, declarou o quanto esse evento é esperado todos os anos na cidade. “Achei maravilhoso, estou prestigiando meus amigos, somos todos irmãos de farda. Para mim esse momento é sempre muito aguardado. É sempre uma festa que esperamos ansiosamente, um momento único de poder provar todos os temperos e as delícias que as pessoas ficam elaborando durante o ano todo. Nessa noite fui super feliz nesta degustação”.

Governança

A presidente do Conselho Administrativo da Goverta, Enes D’arc Rodrigues, explicou que a Rota Gastronômica foi criada em 2019, pelo Projeto de Estruturação Turística e Governança - formado em 2019, em parceria com Prefeitura Municipal de Palmas, com foco em fomentar o comércio e o turismo nos empreendimentos da região -  para que se formasse um elo forte entre os empreendimentos do ramo de alimentação com os visitantes, atraindo pessoas para o aconchego de seus estabelecimentos. “Nosso destino Taquaruçu nos remete a um lugar de paz e tranquilidade, a Rota Gastronômica alinha-se com a grandeza, os valores, a história da nossa gente, e a imensurável riqueza criativa junto com o legado que cada chef carrega consigo, valorizando seus mestres e sua herança familiar”, disse.

“O tema cozinha afetiva pretende aproximar os visitantes da rota com pratos ricos em história, memória afetiva, acolhimento e receptividade, sentimentos reconhecidos por quem visita o distrito. A imensa qualidade dos pratos apresentados neste lançamento e o comprometimento dos empreendimentos com essa categoria diferenciada, elegante e afetuosa, servem de base para que a rota se transforme em ação permanente da gastronomia no distrito”, concluiu.

Segundo o conselheiro Wertemberg Nunes, a Goverta foi pensada para planejar o desenvolvimento estratégico do distrito. “O destino não pode ser pensado somente pelo poder público, pelas iniciativas privadas ou de grupos organizados da sociedade civil, a ideia é que junte todos esses agentes num só lugar”, disse, ressaltando que a Associação filia empresários do turismo, cultura, meio  ambiente, Sebrae e várias secretarias municipais que compõem esse conselho.

Fonte: Secom Prefeitura de Palmas-TO 

 

quinta-feira, 1 de setembro de 2022

Mercado Central de Belo Horizonte completa 93 anos

Coluna Minas Turismo Gerais   Jornalista Sérgio Moreira


Considerado um dos três melhores mercados centrais do mundo, o melhor do Brasil, O Mercado Central de Belo Horizonte completa dia 7 de setembro 93 anos de atividades. O “mercadão” é um dos principais pontos de atrações turísticas da capital mineira com sua diversidade de lojas, uma culinária deliciosa com aromas das comidas passando pelos corredores e variado cardápio das cachaças, cervejas licores e muitas supressas para o público em geral que passa em média cerca de 40 mil pessoas. Com 400 lojas bem administradas, é um marco da capital mineira.



Um pouco da gastronomia para o público

Temperos, aromas, sabores, crenças, cores: todas as características mais marcantes da cultura mineira dão charme e muita personalidade ao mercado mais querido de Belo Horizonte.  Há nove décadas, o Mercado Central é ponto turístico para quem vem de fora e ponto de encontro para quem vive na cidade.

Nesse tempo, deliciosos pratos da comida típica, diferentes formas de religiosidade, toda a criatividade e delicadeza do artesanato e muitos outros preciosos traços da cultura popular mineira fazem do Mercado Central um espaço único, que une tradição e contemporaneidade e encanta por sua singularidade.


Centenas de cachaças mineiras nas lojas

Belo Horizonte tinha apenas 31 anos quando um prefeito empreendedor resolveu reunir, em um só local, os produtos destinados ao abastecimento dos 47.000 habitantes da jovem cidade. Foi assim que o Mercado Central nasceu, no dia 7 de setembro de 1929: unindo as feiras da Praça da Estação e da praça da atual rodoviária. Em um terreno de 22 lotes, próximo à Praça Raul Soares, o prefeito Cristiano Machado reuniu todos os feirantes, centralizando o abastecimento da população. Nos 14.000 m² do terreno descoberto, circundado pelas carroças que transportavam os produtos, as barracas de madeira se enfileiravam para a venda de alimentos.

O Mercado, então denominado Mercado Municipal, com sua atividade intensa e movimento alegre, funcionou até 1964, quando o prefeito da época, Jorge Carone, resolveu vender o terreno, alegando impossibilidade de administrar a feira. Para impedir o fechamento do Mercado, os comerciantes se organizaram, criaram uma cooperativa e compraram o imóvel da Prefeitura. No entanto, teriam que construir um galpão coberto na área total do loteamento no prazo de cinco anos. Se não conseguissem, teriam que devolver a área à Prefeitura.

Diversos queijos e doces mineiros nas lojas dão água na boca

A tarefa não foi fácil. A duas semanas do fim do prazo dado pela prefeitura, ainda faltava o fechamento da área. Foi então que os irmãos Osvaldo, Vicente e Milton de Araújo decidiram acreditar no empreendimento e investiram no projeto. Foram contratadas quatro construtoras, ficando cada uma responsável por uma lateral, para que o galpão pudesse ser fechado no prazo estabelecido. Ao fim do prazo, os 14.000 m² de terreno estavam totalmente fechados. Os associados, com seu empreendedorismo e entusiasmo, viam seu esforço recompensado.

Assim, bem organizado e com participação ativa dos comerciantes, a cada dia ao longo dos anos o Mercado ampliava suas atividades, expandia seus negócios e se transformava em um núcleo não só de produtos alimentícios, mas também de artesanato e de comidas típicas, tornando-se um dos principais pontos turísticos de Belo Horizonte e um dos locais mais queridos pelos mineiros.

Fígado com jiló tradição nos botecos do mercado

Atualmente, com nove décadas de vida, o mercado possui mais de 400 lojas, oferece serviço de informações bilíngue, atrai todos os dias milhares de visitantes de todos os lugares do Brasil e do mundo e, em seus corredores, guarda grandes memórias e muitas histórias para contar.

Pensando na função social de ter suas portas abertas para todo o público, incluindo os clientes que possuem alguma dificuldade de mobilidade, o Mercado Central possui elevadores e rampas de acesso, disponibiliza cadeiras de rodas e mantém profissionais treinados para atendimentos especializados.

Com o projeto Consumidor do Futuro, atende escolas regulares e especiais, garantindo que crianças e jovens portadores de necessidades especiais também possam vir ao Mercado para descobrir as cores, os cheiros e os sabores diversificados.

Expectativa para novos tempos no turismo

A agitação do mercado turístico desde o final de ano de 2021 gerou uma enorme expectativa para os novos rumos do turismo no Brasil e no mundo. Conforme o Anuário da Braztoa, divulgado em abril, a pesquisa do Painel de Especialistas da Organização Mundial do Turismo (OMT) de janeiro de 2022 indica que 61% dos profissionais de turismo esperam um desempenho melhor em 2022 do que em 2021.


Público do Brasil exterior visitam estandes, fazem negócios para o desenvolvimento do trade turístico

Para o agente de viagens Victor Almeida, da Victor Travel, de Porto Alegre, a recuperação do setor turístico já é uma realidade e considera este, um dos melhores momentos desde o início da pandemia. “Acredito que eu tenha feito o tema de casa no período em que não havia venda de viagens. Falei com meus clientes, me coloquei à disposição, ajustei demandas e, agora, vejo um ‘boom’ de procura por viagens, especialmente internacionais, que é nosso carro chefe”, destaca Victor que atua no turismo há 18 anos, sendo uma agência especialista em América do Norte e referência em viagens para o Canadá e Estados Unidos.

A expectativa positiva da cadeia turística fica mais evidente, segundo mostram os números do Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos do Ministério do Turismo, o Cadastur. A plataforma atingiu a marca de 140.973 estabelecimentos e guias de turismo registrados. De acordo com o site do Ministério do Turismo, apenas nos primeiros quatro meses deste ano foram 4.419 novos cadastros.

Segundo relata Victor, há uma maior valorização do agente de viagens por parte dos clientes. “Percebo que os passageiros estão com medo, não só pela questão financeira, mas pela segurança e saúde, reconhecendo o papel do agente que é fundamental para uma viagem tranquila”, analisa Almeida que também faz um alerta: “Cuidado, busque um agente de viagens comprometido”, finaliza.

Por dentro das necessidades do turismo e do trade, e entendendo a força dessa retomada, o Festuris - Feira Internacional de Turismo, que ocorre de 3 a 6 de novembro, em Gramado, está com as inscrições abertas. Agentes de viagens e guias de turismo podem se credenciar de forma gratuita no site www.festurisgramado.com.br.

O Festuris Gramado é uma das principais feiras de negócios turísticos da América Latina e uma das mais antigas em atividade no mercado, alcançando a sua 34ª edição ininterrupta. Além da feira geral, o Festuris trabalha com espaços segmentados: Luxury, Green Experience, Business & Innovation, LGBT+ e Wedding. O Sebrae é patrocinador e Laghetto é a rede hoteleira oficial. Mais informações sobre o evento em www.festurisgramado.com.

Coluna Minas Turismo Gerais   Jornalista Sérgio Moreira @sergiomoreira63  Informações para a coluna enviar para sergio51moreira@bol.com.br




quarta-feira, 31 de agosto de 2022

Força Mulher forma 261 mulheres no Bico do Papagaio

A cerimônia ocorreu na terça-feira, 30, em Araguatins

Ser protagonista da própria história, convertendo sonhos em oportunidades. Este, sem sombra de dúvidas, é o desejo soberano de todas as mulheres participantes do projeto Força Mulher, que busca, sobretudo, promover a realização pessoal por meio do fomento ao empreendedorismo feminino em todo o estado do Tocantins.

Nessa terça-feira, 30, 261 empreendedoras da região do Bico do Papagaio foram certificadas nas áreas de gastronomia, beleza e serviços no setor da construção civil. A solenidade ocorreu em Araguatins, na Arena Pequi (Clube da Polícia Militar).

Segundo Cristiane Tavares, uma das formandas e proprietária do empreendimento Negócios da Cris em Itaguatins, o projeto trouxe inovação para o seu cardápio e aumento na clientela. “O curso de Pães, Pizzas e Cupcakes foi e está sendo de grande valia no meu negócio. Comecei também a comercializar enroladinhos de queijo e hoje é o carro chefe do meu negócio”, pontua.

Moisés Gomes, superintendente do Sebrae Tocantins, destaca que o Sebrae, com o Força Mulher, se preocupa não só com a formação e a preparação para que o cenário empreendedor se torne cada vez mais competitivo, mas também com o fortalecimento da economia nas cidades.

“O projeto leva prosperidade e dignidade, além de uma gama de serviço de qualidade, aos quais nos empenhamos em prepará-las da melhor maneira. Por isso, o Força Mulher é tão forte”, enfatiza.

Além dos certificados de conclusão de curso, as mulheres participantes recebem o kit com os insumos necessários para começar a empreender na área escolhida. O Sebrae dá todo aporte para a formalização e inserção destas empreendedoras no ambiente de negócios de seus respectivos municípios.

Projeto Força Mulher

Como alternativa para vencer a crise econômica agravada pela pandemia, o Sebrae idealizou, em 2021, o projeto Força Mulher. O objetivo é proporcionar às mulheres tocantinenses, em situação de vulnerabilidade social, condições necessárias à abertura de novos negócios. O Força Mulher tem como parceiro as Prefeituras Municipais, por meio dos Centros de Referência e Assistência Social (CRAS) e conta com o apoio do Sistema Fieto/Senai, Sistema Fecomércio/Senac, Sistema Faet/Senar.  

Fonte: Assessoria de Imprensa do Sebrae Tocantins

 

Vagas para ambulantes no FGT 2022 serão sorteadas hoje, 31

O sorteio para as vagas de ambulantes inscritos no Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) será nesta quarta-feira, 31. Serão sorteadas 34 vagas para os ramos alimentícios, artesanato e food trucks alimentos e bebidas. Os interessados devem comparecer ao Centro de Convenções Parque do Povo Arnaud Rodrigues às 15 horas.

A participação de ambulantes nos eventos da Prefeitura de Palmas é mais uma forma que o município tem para apoiar a economia e promover a inclusão de micro e pequenos empresários da Capital, incentivando as pessoas que trabalham na informalidade a se regularizarem e conquistarem os direitos previstos em lei, especialmente os previdenciários.

Estão disponibilizadas no total cinco vagas para foodtrucks, cinco para artesanato em geral, cinco para vendedor de pipocas e churros, quatro para vendedor de algodão-doce, uma para caldo, duas para hambúrguer, duas para cachorro quente, duas para bolos, doces e tortas, duas para pastel, uma para tapioca, duas para açaí e sorvete, duas para espetinhos e uma para carne na chapa.

A administração do evento alerta aos inscritos que o não comparecimento implicará em desclassificação do interessado.

Fonte: Secretaria Municipal de Comunicação de Palmas

terça-feira, 30 de agosto de 2022

Sesc Esporte + Saúde em Araguaína promove tarde de lazer na Via Lago

Para proporcionar momentos de lazer, entretenimento e interação, por meio da atividade física, o Sesc Araguaína irá promover, no dia 03 de setembro, às 16 horas, uma tarde de muita animação e incentivo à saúde para toda a comunidade de Araguaína. 

O evento será realizado na Via Lago e tem como objetivo proporcionar qualidade de vida aos participantes do projeto. O Sesc Esporte + Saúde terá início com as atividades de palco, com aquecimento, alongamento e Aula de Ritmos, e, logo em seguida, será realizado o Circuito de Atividades, com treinamento funcional, Bike Indoor e Cross Training. Depois que todos os participantes praticarem exercícios em todas as estações, será realizado o sorteio de brindes e a entrega dos kits de alimentação saudável.

Sesc Esporte + Saúde

O projeto é realizado pelo Sesc e tem como objetivo incentivar a prática esportiva e a atividade física, promovendo a interação das pessoas com o meio físico e social, durante uma tarde de lazer na Via Lago, em Araguaína.

Fonte: Assessoria de Comunicação do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Tocantins

segunda-feira, 29 de agosto de 2022

Festival de Taquaruçu: Cinco restaurantes fazem parte da Rota Gastronômica este ano

A Rota Gastronômica do 16º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) terá cinco restaurantes participantes este ano.

Foto: melhorviagemlp.com

A modalidade inclui na programação empreendimentos do distrito de Taquaruçu e de Taquaruçu Grande, ou seja, fora do circuito do festival, instalado na Praça Tarcísio Machado.

O FGT é promovido pela Prefeitura de Palmas, por meio da Agência Municipal de Turismo (Agtur), e neste ano volta a ser realizado de 7 a 11 de setembro.

Moradores e visitantes poderão apreciar os pratos concorrentes nos próprios estabelecimentos, a partir da próxima quinta-feira, dia 1º, um dia após o lançamento da rota, em Taquaruçu Grande.

Os pratos serão servidos em dias e horários diferenciados, conforme a programação abaixo. Confira quais são os pratos concorrentes e conheça o perfil dos chefs participantes da Rota Gastronômica.

Baião da mamãe

Aquela comidinha afetiva das nossas reuniões de finais de semana.

Quintal do Chef - Marilon Azevedo

Descrição do prato: Carne de sol, feijão miúdo, bacon, calabresa, arroz, mussarela, arroz, ovo

Local: Taquaruçu

Valor: R$ 39,90

Funcionamento: segunda a sexta-feira das 18 às 22 horas; sábado, domingo e feriados das 11 às 22 horas

 

Munguzá da vovó

Inspirado na infância com seus pais, um prato simples, mas com sabor inestimável.

Celia's Restaurante - Maria Célia

Descrição do prato: milho de canjica, feijão de corda, costela de sol, calabresa, acompanhado de arroz ao alho e óleo  

Local: Taquarussu Grande 

Valor: R$ 34,90

Funcionamento: quarta a sexta-feira das 11 às 14 horas; sábado e domingo das 11 às 15h30

Trufa de chambari

Quem disse que bombom só pode ser doce?

Vila dos Sabores - Victor Augusto

Descrição do prato: nessa versão salgada de bombom, o delicioso chambari é revestido por uma camada de massa de arroz 

Local: Taquaruçu

Valor: R$ 27,00 (com três bombons)

Funcionamento: segunda-feira a sábado das 18 às 23 horas

Gravlax de Tucunaré

Prato da Eslováquia adaptado à gastronomia tocantinense.

Descrição do prato: tem como base o peixe, o cajá e a tapioca 

Local: Taquaruçu

Valor: R$ 29,90

Funcionamento: quarta-feira a sábado das 19 às 22 horas

Tocantinidade

Arroz suculento com a cara do Tocantins e muito sabor

Mandala Restaurante - Jaquelyne Costa  

Descrição do prato: arroz, chambari, milho e feijão trepa-pau 

Valor: R$ 59,90 (kg)

Funcionamento: segunda-feira e de quarta a domingo das 11h30 às 14 horas (fechado às terças)

Fonte: Secom / Palmas

 

domingo, 28 de agosto de 2022

Mineirinho voltará a funcionar através de Parceria Público Privada (PPP)

Coluna Minas Turismo Gerais   Jornalista Sérgio Moreira

O Mineirinho foi inaugurado em 1980, como maior ginásio coberto do Brasil. O imóvel possui área construída de 56 mil m², distribuídos em nove níveis, e capacidade para o recebimento de aproximadamente 20 mil pessoas. Além disso, o local conta com mais de 75 mil m² de área externa. O ginásio já foi palco de importantes jogos de vôlei e shows musicais na história de Belo Horizonte.


 O ginásio Jornalista Felipe Drummond, o Mineirinho, faz parte do conjunto arquitetônico da Pampulha é considerado Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco.

Belo Horizonte tem cerca de 2 milhões 500 mil habitantes, a Região Metropolitana de BH aproximadamente 6 milhões de habitantes. Mas a público não estava tendo condições de assistir jogos esportivos de esportes especializados, conhecidos como olímpicos, em ginásios para grandes públicos, acima de 5 mil espectadores, pois o Ginásio do Minas Tênis Clube tem capacidade para 4 mil pessoas. Para que o Ginásio Mineirinho, que estava fechado há anos, volte a funcionar, foi realizado recentemente o termo de uma PPP-Político Público Privada entre o consórcio DMDL/Progen e o Governo Estadual.


Mineirão, Mineirinho, Lagoa da Pampulha, Igreja São Francisco de Assis é o conjunto arquitetônico da Pampulha é considerado Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco

O projeto da iniciativa privada prevê a construção de um restaurante, um ‘corredor shopping’ para a comercialização de produtos, uma área de recreação voltada para o público infantil e a reforma de todo o ginásio e da área externa. 

Pelo edital, o consórcio vencedor DMDL/Progen poderá explorar o espaço pelo prazo de 35 anos e será responsável pela reforma completa da estrutura, bem como sua conservação e gestão do equipamento. A previsão da empresa é de que durante todo o período da concessão sejam investidos cerca de R$150 milhões. Desse total, R$41 milhões deverão ser destinados à reforma do imóvel, que vai ocorrer logo os primeiros dois anos de contrato, colocando Belo Horizonte em definitivo nos grandes circuitos de shows e eventos esportivos do país.

Mesmo após a concessão, o estado de Minas Gerais continuará sendo o proprietário do Mineirinho. Apenas a gestão, manutenção e exploração serão realizadas pela empresa, que deve realizar investimentos de reforma e ampla modernização do imóvel.

Turista estrangeiros

Em mais de dois anos de pandemia, o setor do turismo, duramente afetado pelas medidas de isolamento social sofreu grande baque com a impossibilidade de realizar viagens, sejam nacionais ou internacionais. Contudo, devido ao avanço da vacinação e a melhoria do cenário pandêmico como um todo, os aeroportos voltaram a receber demanda.

Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (Embratur), mais de 3 mil aviões desembarcaram durante o mês de julho vindo de fora do país – o que equivale a 72% do que foi registrado neste mesmo período há três anos, antes da pandemia. Em junho, a porcentagem foi ainda maior: 76%. Os aeroportos internacionais mais movimentados foram os de São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas, Brasília e Porto Alegre. Segundo o Banco Central, a receita advinda dos turistas estrangeiros de janeiro a março foi de 1,2 bilhão de dólares – dobro do valor registrado neste mesmo período do ano passado e 68% maior do que em 2019. A expectativa da Embratur com base em um estudo da GlobalData é atrair 4 milhões de turistas estrangeiros este ano.

Chef Manoel e a feijoada

Por 26 anos foi servida nas tardes de sábado no restaurante Varandão do Belo Horizonte Othon Palace Hotel, centro da capital mineira foi o marco do público para uma boa prosa, confraternização na feijoada servida no 25 andar do hotel, que foi fechado há 5 anos, após 40 anos de atividades. A tradicional feijoada está de volta com novo endereço, Hotel Intercity BH Expo.

Chef Manoel Pereira que foi por 26 anos um dos responsáveis pela tradicional Feijoada do Varandão, é o comandante do Restaurante Libertas do Hotel Intercity BH Expo, e responsável pelo preparo. A partir da segunda quinzena de setembro, todas as sextas-feiras e sábados o restaurante, que é aberto ao público a mais completa Feijoada de BH.

Por muito anos o Chef Manoel comandou a Feijoada do Othon no centro capital. No Hotel Intercity BH Expo, o Chef Manoel comanda a cozinha do Libertas, incluindo os eventos.  A expectativa é de as maiores para o dia 17 de setembro chegar, que terá samba, pagode e estacionamento gratuito. Quem comparecer a avant-première da Feijoada do Libertas, vai se surpreender com a Feijoada e com a boa música. O evento começa às 12h com uma tarde de deliciosa feijoada e super diversão musical.


Chef Manoel Pereira

O bufê, assinado pelo Chef Manoel Pereira, contará com saladas, petiscos, guarnições e deliciosas sobremesas. Além disso, os clientes recebem de cortesia de uma caipirinha preparada com a melhor cachaça de Minas.

A feijoada é servida com todos os ingredientes separados, assim cada cliente tem a opção de montar o prato com os itens de preferência. Ao todo, são seis tipos de saladas e seis de petiscos como torresmo, mandioca frita, pernil, linguiça defumada, carne de sol acebolada e pastel de angu. Entre as carnes estão linguiça, paio, carne seca, costelinha de porco, rabinho, língua, orelha, pé de porco, calabresa, lombo defumado e filé de frango grelhado. Entre as guarnições estão arroz, farofa e couve.

As sobremesas são um capítulo à parte e é possível escolher entre oito diferentes opções como cocadas, pé de moleque, mini quindim, pudim de leite condensado, doce de leite, doce de cidra, goiabada com queijo minas e frutas da estação. As bebidas são cobradas à parte.


Intercity BH Expo – Restaurante Libertas, avenida Amazonas, 7702, bairro Gameleira. O Buffet completo incluindo sobremesas vai custar R$89,90 e os ingressos são limitados. Estacionamento é cortesia. O Hotel vai oferecer 15% de desconto nas hospedagens para quem estiver na Feijoada e hospedar após a feijoada., informações e reservas (31)33075802 e 9559-4169 Whatzapp   www.intercityhoteis.com.br

Gastronomia fundamental para destino turístico

Em março deste ano, o Ministério do Turismo lançou um projeto que, nos últimos tempos, virou protagonista no setor, o Programa Nacional de Turismo Gastronômico Gosto Pelo Brasil. A proposta é desenvolver o turismo gastronômico e efetivar a vocação do Brasil como destino internacional de excelência neste segmento.


Em 2019 o Festuris apresentou a Arena Gastronômica em outro formato. Crédito: Rafael Cavalli 

É aliada a essa ascendência do segmento a grande novidade da 34ª edição do Festuris Gramado - Feira Internacional de Turismo, o Espaço Food & Drinks Experience. De acordo com a organização, a área de exposição ultrapassa 2 mil metros quadrados e a proposta é que o participante faça uma imersão em diferentes experiências gastronômicas, se envolvendo no universo de aromas e sabores.

Conforme adianta Eduardo Zorzanello, CEO do evento que acontece de 3 a 6 de novembro, em Gramado, haverá uma grande oferta de atrativos e destinos gastronômicos no espaço, assim como empresas de enoturismo das regiões de Vinhedos e Hortênsias, além da Argentina, e cervejarias. Também terá no Food & Drinks experiência com erva mate e chocolates, além de outras iniciativas que envolvem o universo gastronômico.

De uma forma inovadora, os expositores colocarão à disposição dos participantes seus produtos para degustação e comercialização. "Unindo essa experiência, é mais fácil entender que o produto gastronômico de um destino faz com que ele se desenvolva ainda mais, e esse é nosso objetivo, mostrar o que há de melhor no segmento'', detalha Zorzanello.

Marta Rossi, fundadora e CEO do evento, enfatiza a importância de unir os negócios à gastronomia. "Estamos falando sobre identidade, pertencimento e experiência que a gastronomia nos proporciona, isso tem tudo a ver com a essência do turismo", declara a empresária.

Além das áreas de alimentação que já operam nos dias do evento, na Alameda Gastronômica, os restaurantes expositores vão comercializar seus pratos de uma maneira diferenciada. Outra novidade é a Arena Gastronômica diferenciada das edições anteriores, com chefs de cozinha colocando em prática a cultura da mesa de diferentes regiões do país e, para completar as experiências, haverá, ainda, Wine Class e mais uma Área Gourmet.

O Festuris Gramado é uma das principais feiras de negócios turísticos da América Latina e uma das mais antigas em atividade no mercado, alcançando a sua 34 edição ininterrupta. Além da feira geral, o Festuris trabalha com espaços segmentados Luxury Experience. Business & Innovation LGBT e Wedding. www.festurisgramado.com

Coluna Minas Turismo Gerais   Jornalista Sérgio Moreira @sergiomoreira63  Informações para a coluna enviar para sergio51moreira@bol.com.br