Feira Gastronômica de Dianópolis começa hoje,11, e vai até amanhã, dia 12

Dandara Barbosa

Os visitantes podem degustar pratos variados comercializados em 15 estandes

Divulgação

Para aquecer o setor gastronômico de Dianópolis, a Prefeitura e o Sebrae Tocantins realizam, entre os dias 11 e 12 de dezembro, a Feira Gastronômica de Dianópolis. O evento tem como tema: “A Capital do Mundo e Seus Sabores". Os visitantes podem degustar pratos variados comercializados eBm 15 estandes.

Segundo o prefeito, Gleibson Moreira, além de incentivar e valorizar a gastronomia local, objetivo do evento é fomentar a economia dos pequenos empreendimentos do nicho gastronômico da cidade, prejudicados durante a pandemia.

“Impossibilitado de realizar o segundo Festival Gastronômico de Dianópolis devido a pandemia, pensamos em dar continuidade em organizar algum evento do segmento gastronômico, por isso uma feira gastronômica, mas com todas as medidas de segurança contra disseminação da covid-19,” explica o prefeito.

Os chefs e sócios Guilherme Moraes e Guiberth Soares levam para a feira a proposta de comida saudável e saborosa. Eles adaptaram dois pratos do restaurante, o Sanduíche Sertanejo e a Quiche da Terra, para valorizar os sabores locais e os produtores rurais da região.

Guilherme Moraes conta que é a primeira vez que participa de festivais e a expectativa da Feira Gastronômica é  mostrar o que Dianópolis tem de melhor no quesito culinário.

“Os empreendedores precisam dessa força que o Sebrae e a prefeitura oferecem para a realização desta feira”, acrescenta o chef.

De acordo com o técnico do Sebrae, Antônio Curcino, esta é uma oportunidade para que as empresas tenham mais visibilidade e que melhorem o faturamento. “Os consumidores podem experimentar pratos da culinária tocantinense especialmente pensados para o evento com preços especiais”, destaca o analista técnico do Sebrae Tocantins.

A Feira Gastronômica acontece, das 18 horas às 23 horas, na nova praça central da cidade, inaugurada pela Prefeitura no dia do evento.

Confira os pratos que estão nos estandes:

1- Sanduíche Sertanejo e Quiche da Terra;

2- Vatapá do Duro e Macarrão de Pote;

3- Crepe de Chambari e Pastel da  Roça;

4- Pastel de Carne de Sol com Banana da Terra;

5- Sabor Oriental do Duro

6- Bolo de Arroz, Peta e Quebrador e Geladinho;

7- Mousses e Torta de Frango;

8- Caldo de chambaril e Mini Pizzas;

9- Pastel de Frango Catupiry e Palmito e Pastel de Carne de Sol com Pequi;

10- Brigadeiro de Castanha de Caju;

11- Hot Dog e Pastéis do Fafá;

12- Especial com Queijo da Terra. Palmito, Calabresa e Catupiry;

13-  Shiro e Hambúrguer Artesanal;

14- Coxinha das Dianas - 4 sabores e Cachorro Quente Cremoso;

15- Bolo de Amor Perfeito

Capacitações de aperfeiçoamento dos pratos ofertados na Feira Gastronômica

As capacitações para os empresários participantes foram realizadas no dia 9 de dezembro, pela consultora em gastronomia, Ruth Almeida, que compartilhou várias dicas sobre seleção e preparação de alimentos, temperos regionais, reaproveitamento, culinária afetiva, identidade regional e gastronomia criativa.

Patrimônio cultural de Minas, o Presépio Pipiripau reabriu para visitas públicas neste mês

Sérgio Moreira

Presépio Pipiripau

O Presépio do Pipiripau, localizado no bairro Santa Inês, região Leste de Belo Horizonte, reabriu neste mês de dezembro. Por conta da pandemia de Covid-19, a UFMG resolveu reduzir o horário de visitação: de quinta a domingo, com sessões limitadas para seis pessoas. As visitas serão feitas de quinta a domingo, até o dia 20. Haverá seis sessões diárias: às 10h, 11h, 12h, 14h, 15h e 16h.

O ingresso pode ser apresentado impresso ou no celular, e os visitantes devem levar o documento de identificação. Cada visitante pode retirar até três ingressos para uma única apresentação

Já as trilhas na mata, a cantina e as demais exposições vão continuar fechadas. A visitação pode ser feita somente para a sessão do Presépio do Pipiripau, com duração média de 15 minutos.

O local recebe milhares de visitantes de todas as idades que querem rever ou conhecer o presépio. Por isso, foram tomados todos os cuidados necessários, para reabrir o Presépio do Pipiripau para o final do ano.

Os ingressos deverão ser solicitados no site do Museu, no link:
https://www.ufmg.br/mhnjb/tc-events/visita-presepio-pipiripau/

A retirada de ingressos no site será realizada da seguinte maneira:
- ingressos para quinta-feira: retirados até as 17h de quarta;
- ingressos para sexta-feira: retirados até as 17h de quinta;
- ingressos para sábado e domingo: retirados até as 17h de sexta.

Devem ser adotadas medidas individuais de segurança, como uso de máscara (obrigatório durante toda a permanência no Museu), higienização frequente das mãos e a manutenção de distância de segurança das demais pessoas. Também é recomendado que cada pessoa leve sua garrafinha de uso individual, uma vez que bebedouros só estarão operando no formato de reabastecimento de recipientes.

Recomenda-se que pessoas do grupo de risco (acima de 60 anos, grávidas e portadores de doenças crônicas) não visitem o Presépio neste momento

Diretores do Instituto Sustentar reúnem com o ex-Ministro do Turismo em Brasília

Reunião do ex-ministro do Turismo com o Instituto Sustentar

O Presidente do Conselho do Instituto Sustentar, Roberto Fagundes, e Douglas Trent – ecólogo americano, mentor e diretor de pesquisas científicas do Projeto Bichos do Pantanal e primeiro operador de turismo de observação de vida silvestre no Brasil, em 1980, estiveram dia 1 de dezembro, a convite do então ministro do turismo, Marcelo Álvaro Antônio, em Brasília.

Em reunião com grupo de trabalho formado por pessoas de várias instituições do Brasil, Fagundes e Trent irão colaborar com orientações e ações com foco na ampliação do turismo de observação de vida silvestre, atividade que faz parte do pacote ecoturístico.

Apesar de embrionário no Brasil, de acordo com a Organização Mundial do Turismo (OMT), o ecoturismo é uma tendência de consumo que atrai cerca de um milhão de viajantes em alta temporada, gerando um faturamento de US$ 70 milhões para o país.

"O Brasil é o país mais competitivo do mundo na oferta de recursos naturais para a indústria de viagens", diz Trent. Durante a reunião, o ecólogo americano entregou a Marcelo Álvaro, seu livro pré-lançado que leva o título Ecoturismo Comunitário, como planejar, desenvolver e comerciar o ecoturismo. 

Na obra, o autor destaca a necessidade de conhecimentos técnicos e visão estratégica para formatar as particularidades do ecoturismo e prosperar neste setor. 

É neste contexto que o Projeto Bichos do Pantanal – realizado pelo Instituto Sustentar com patrocínio Petrobras, por meio do Programa Petrobras Socioambiental – vem atuando incansavelmente, em virtude do desenvolvimento sustentável do ecoturismo, da preservação de diversas formas da natureza e do papel fundamental da educação ambiental para assegurá-la.

O projeto atua na região do Alto Pantanal (Cáceres e Porto Estrela, MT). O foco é nas áreas de Educação Ambiental, pesquisas que ampliam o conhecimento científico visando a preservação de espécies da fauna pantaneira e a promoção da sustentabilidade local por meio do Turismo Sustentável.

O Projeto Bichos do Pantanal é realizado pelo Instituto Sustentar, OSCIP com sede em Belo Horizonte e atuação nacional e internacional. A entidade é dedicada à implementação e execução de projetos que buscam a sustentabilidade econômica, social e ambiental, junto à iniciativa privada, entidades da sociedade civil e setor governamental. O objetivo é promover pesquisas técnico-científicas e boas práticas institucionais e empresariais que permitam o desenvolvimento sustentável de nossa sociedade.

Saiba mais em: https://institutosustentar.net/ Mais informações sobre o Projeto Bichos do Pantanal estão disponíveis em www.bichosdopantanal.org e nas redes sociais:

Facebook: https://www.facebook.com/bichosdopantanal/ Instagram: https://www.instagram.com/bichosdopantanal/Youtube: https://www.youtube.com/user/bichosdopantanal Twitter: https://twitter.com/BichosPantanal

 Flexibilização: as restrições de viagens diminuem

Para quem deseja viajar precisa observar que cerca de 152 destinos facilitaram as restrições de viagens, comparado aos 115 registrados em setembro

O número de destinos fechados ao turismo internacional continua diminuindo. De acordo com a oitava edição do Travel Restrictions Report da OMT, 70% de todos os destinos globais flexibilizaram as restrições de viagens impostas durante a pandemia de covid-19. Em comparação, apenas um em cada quatro destinos manteve as fronteiras completamente fechadas aos turistas internacionais.

O estudo revelou que os destinos com pontuações mais altas nos indicadores de saúde e higiene, assim como no índice de desempenho ambiental, estão entre aqueles que flexibilizaram as restrições mais rapidamente. Já os destinos que optaram por manter suas fronteiras fechadas tendem a estar em economias emergentes, com pontuações relativamente baixas nos indicadores de saúde e higiene e desempenho ambiental.

Uso de máscaras é exigida nas viagens

Assim como nas edições anteriores, o novo relatório da OMT divide a análise do destino por regiões. A Europa continua liderando a redução das restrições de viagens, seguida pelas Américas, África e Oriente Médio. Enquanto isso, a Ásia e o Pacífico continuam sendo as regiões com o menor número de restrições flexibilizadas e com o total fechamento das fronteiras para o Turismo internacional.

Coluna Minas Turismo Gerais Jornalista Sérgio Moreira @sergiomoreira63  informações para sergio51moreira@bol.com.br

 

Sebrae Tocantins realiza festival gastronômico de norte a sul do estado

Araguatins, Paraíso do Tocantins e Dianópolis estão no roteiro. No começo da semana o Sebrae Tocantins promoveu capacitações em gastronomia regional

Começa nesta quinta-feira,10, A primeira edição da feira Sabor e Arte em Araguatins, no Bico do Papagaio. A gastronomia e o artesanato regional serão os grandes destaques do evento que acontecerá presencialmente até o dia 11 de dezembro, em frente a rodoviária de Araguatins, das 16h30 às 21 horas.

Mais de 20 empresários participantes da feira foram capacitados pelo Sebrae Tocantins em boas práticas nas atividades de alimentação e de atendimento ao cliente. Ao final do evento, o estande que mais se adequar a proposta da feira Sabor e Arte, mediante a avaliações de critérios, receberá uma premiação de destaque.

“A ideia da feira é a de dar visibilidade aos donos de pequenos negócios, de valorizar o produto, confeccionados de forma artesanal e assim, aproximar o artesão e cozinheiro do público. A culinária também é toda artesanal e traz à memória o sabor das comidas e doces caseiros”, explica a empreendedora Erica Monquero.

Festival do Chambari

O Sebrae Tocantins e a Prefeitura de Paraíso do Tocantins, promovem, pela terceira vez, o Festival do Chambari. O evento que acontecerá entre 11 e 13 de dezembro, terá um formato de circuito, onde, os clientes podem ir diretamente ao estabelecimento adquirir sua compra, sem a necessidade de aglomerar várias empresas em um local específico. O festival contará com 27 empresas participantes, sendo 21 de pratos salgados e 6 de doces

O Banco Sicredi, a Associação Comercial e Empresarial de Paraíso (Acip), e o grupo Remo são parceiros do evento.  As empresas participantes e os clientes que consumirem no festival, irão concorrer a prêmios. O sorteio ocorrerá na segunda-feira, 14.

Festival Gastronômico de Dianópolis

Com o objetivo de fomentar e desenvolver a gastronomia de Dianópolis e das Serras Gerais, o Sebrae Tocantins promoverá capacitações em alimentação para os empresários que irão participar no Festival Gastronômico do município. O festival terá como tema “A Capital do Mundo e Seus Sabores” e acontecerá nos dias 11 e 12 de dezembro, das 18 às 23 horas.

O evento será uma grande oportunidade para que os pequenos negócios de gastronomia da cidade, possam alavancar suas vendas e diminuir os prejuízos da crise causada pela pandemia. As capacitações para os empresários participantes serão realizadas no dia 9 de dezembro, pela consultora em gastronomia, Ruth Almeida, que compartilhará várias dicas sobre seleção e preparação de alimentos, temperos regionais, reaproveitamento, culinária afetiva, identidade regional e gastronomia criativa.

O evento é uma promoção do Sebrae Tocantins, em parceria com a Prefeitura de Dianópolis, que, aproveitará o momento, para reinaugurar a praça central da cidade, onde ficará localizada a feira. O Festival terá a presença de 15 estandes, onde os chefes poderão apresentar e comercializar seus pratos.

Comunidades Quilombolas do Jalapão

O Sebrae Tocantins realizou capacitações nas comunidades quilombolas da região turística Encantos do Jalapão. As capacitações em manuseio e produção de alimentos priorizam técnicas com elementos regionais como buriti, rapadura, mangaba e outros. As oficinas gastronômicas começaram domingo (06/12) finalizaram nesta terça-feira, 08.

As técnicas de preparação, armazenamento e apresentação dos pratos utilizando insumos locais foram sendo apresentadas pela chef Ruth Almeida.  Dessa forma, as comunidades quilombolas recebem a qualificação necessária para se tornarem competitivas no mercado.

 

 

Presidente demite o ministro do Turismo; Gilson Machado assume em seu lugar

O presidente Jair Bolsonaro demitiu nesta quarta-feira (9) o ministro do Turismo, Marcelo Álvaro Antônio (PSL). Oficialmente, não foram informadas as causas da demissão, que aconteceu depois de uma queda de braço entre Álvaro Antônio e o ministro-chefe da Secretaria de Governo, o general Luiz Eduardo Ramos.

O presidente da República oficializou nesta quinta-feira (10/12) o atual presidente da Embratur – Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo, Gilson Machado, como ministro do Turismo, em substituição a Marcelo Álvaro Antonio. O nome escolhido para substituir Gilson Machado é o de Carlos Alberto Gomes de Brito.

Carlos Brito exercia o cargo de diretor de Gestão Corporativa da Embratur, tendo ocupado antes a direção de Gestão Interna do órgão.

Gilson Machado. Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil

O cargo de ministro do Turismo era alvo da reforma ministerial que o governo pretende fazer, visando eleger o presidente da Câmara dos Deputados e conseguir formar maioria consistente na Casa. Uma mensagem enviada pelo então ministro Marcelo Álvaro Antônio no grupo de WhatsApp dos ministros, confrontando o ministro chefe da Casa Civil da Presidência da República precipitou sua queda.

O ex-ministro acusou o general Ramos de oferecer a sua pasta ao Centrão em troca de apoio na eleição para a presidência da Câmara. O Palácio do Planalto apoia o deputado Arthur Lira (PP-AL) para a sucessão do atual presidente, Rodrigo Maia (DEM-RJ).

A demissão aconteceu após Álvaro Antônio se reunir com o presidente no Palácio do Planalto. Bolsonaro demonstrou contrariedade com a mensagem no grupo e repreendeu o então ministro do Turismo. No encontro, o ex-ministro voltou a atacar Ramos, afirmando que ele é o responsável por criar as crises no governo.

 

Governo do Tocantins recupera estradas do Jalapão

Brener Nunes

Recuperação do trecho está prevista para ser concluída em até 13 dias

Recuperação será feita em um trecho de cerca de 40 km da TO-247. Tharson Lopes/Governo do Tocantins

Para melhorar a qualidade de vida dos moradores da região e facilitar o tráfego até o Jalapão, o Governo do Tocantins, por meio das equipes da Residência Rodoviária da Agência Tocantinense de Transportes e Obras (Ageto), realiza a recuperação de um trecho de 40 km da TO-247, que liga os municípios de Lagoa do Tocantins e São Félix.

Com a recuperação do trecho da rodovia, ela fica transitável para qualquer tipo de veículo, não precisando ser necessariamente um 4x4. Os trabalhos estão previstos para serem concluídos em até 13 dias, e possui três etapas: ampliação da faixa de rolamento com abertura lateral e melhoria no sistema de drenagem; depois o levantamento do greide, e por último o revestimento primário, que é a finalização da recuperação com cascalho.

A ação possui dez máquinas que atuam na revitalização da rodovia: motoniveladoras, caminhões-pipa, rolo compactador, escavadeira hidráulica, entre outros veículos.

Para o governador do Estado do Tocantins, Mauro Carlesse, a recuperação de estradas como essas é de suma importância para a população jalapoense. Esequias Araújo/Governo do Tocantins

“A população da região sempre sofreu com o difícil acesso e estradas ruins. Desde que assumimos a Gestão, colocamos o Jalapão como prioridade e iniciamos as melhorias das estradas. Além dessa, também já foram realizadas, de forma emergencial, intervenções em cerca de 600 km de rodovias estaduais naquela região”, afirma.

A presidente da Ageto, Juliana Passarin, destaca que a ação mostra o esforço da gestão do governador Carlesse em melhorar as rodovias do Jalapão. “Essa obra mostra o esforço do Governo do Tocantins em melhorar a malha viária do Jalapão, com objetivo de atender não só os moradores, mas também promover o turismo garantindo o acesso aos atrativos, e consequentemente fomentar a economia local”, assegura.

O gerente de Transporte da Ageto, Emiliano de Oliveira, conta que no trecho tinham vários pontos críticos, o acesso por ali era muito difícil antes do trabalho que está sendo feito lá, muitos atoleiros e tombadores de areia. A rota do turismo do Jalapão está voltado mais para esse trecho aqui da Lagoa do Tocantins até São Félix. “Agora dá para passar com carro pequeno, porque antes era muito complicado, só ia com caminhonete traçada, hoje já tem transporte de material de construção como tijolo e areia que estão indo todos por essa rodovia”, frisa.

Relato

Fazendeiro Domingos Barreira conta que sempre morou na região, e esse trecho da rodovia sempre foi ruim. Tharson Lopes/Governo do Tocantins

“Agora, está melhorando. O pessoal que vinha aqui atolava muito, principalmente, na época da seca. Todo dia tinha gente aqui para desatolar”, afirma.

Domingos Barreira também disse que para ele vai mudar tudo, pois agora pode ter um carro pequeno. “Espero que melhore cada vez mais. Ações como essas ajudam a região inteira, porque aqui é uma das entradas do Jalapão”, conclui.

 Fonte: Secom/Tocantins

 

 

 

Presidente da Adetuc representa o Tocantins na 100ª reunião do Fornatur

Seleucia Fontes

Durante o Fórum Nacional dos Secretários e Dirigentes Estaduais de Turismo, Tom Lyra vai defender a realização de reunião da entidade no Tocantins.

Tom Lyra está em Goiânia para reunião do Fornatur. Flávio Cavalera/Governo do Tocantins

O governo do Estado, por meio da Agência de Desenvolvimento do Turismo, Cultura e Economia Criativa (Adetuc), representado por Tom Lyra, presidente do órgão e secretário de Indústria, Comércio e Serviços, estará presente na 100ª reunião ordinária do Fórum Nacional dos Secretários e Dirigentes Estaduais de Turismo (Fornatur). A retomada do setor, tão prejudicado pela pandemia do novo coronavírus, é o tema central do encontro.

O evento acontece nesta quarta, 9, no Centro Cultural Oscar Niemeyer, em Goiânia, com presença confirmada de 12 gestores estaduais, representantes do Ministério do Turismo (MTur) e outras entidades. A realização de uma das reuniões do Fórum no Tocantins será defendida por Tom Lyra, que ressalta a atuação do presidente da Goiás Turismo, Fabrício Amaral, que vice-presidente da entidade, em levar esta edição a Goiânia.

A programação começa com apresentação do balanço das ações e resultados de 2020, bem como discussão das estratégias para o próximo ano. Em seguida, o presidente da Associação Brasileira das Empresas Aéreas (Abear), Eduardo Sanovicz, fará um pronunciamento sobre a prorrogação do acordo com o Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz) para redução do ICMS do querosene, além de estratégias conjuntas com os estados.

Marta Feitosa, responsável técnica pelo Turismo na Confederação Nacional de Municípios, vai tratar do desenvolvimento municipal do setor. Hercy Ayres Filho, chefe de gabinete do MTur, apresentará o balanço das ações do Ministério, enquanto o secretário Nacional de Desenvolvimento e Competitividade do Turismo, William França Cordeiro, vai tratar do Plano de Retomada e da verba descentralizada de promoção nacional e internacional.

 “Todo os assuntos em pauta são de grande relevância para o Governo do Estado, que tem atuado fortemente no fortalecimento de toda a cadeia econômica regional e dos municípios com potencial turístico”, pontua Tom Lyra, enfatizando que a missão da Pasta é levar ao governador Mauro Carlesse projetos consistentes para o desenvolvimento turístico do Tocantins.

 

Fornatur 

O Fórum foi criado em 2000 para ser um colegiado dos secretários de Estado de Turismo ou presidentes de órgão estaduais de Turismo. O objetivo é que a instância delibere sobre temas relevantes para o setor, incorporando as demandas estaduais, regionais e nacionais. O presidente do Fornatur tem assento no Conselho Nacional do Turismo e atua junto a este órgão na elaboração e implantação do Plano Nacional do Turismo e na discussão dos principais programas e projetos do setor.

Fonte: Adetuc/Tocantins

 

Estação de Tratamento de Água em Palmas terá desligamento neste domingo, 6, para conclusão de obras de ampliação

Com investimento de mais de R$ 28 milhões, a ampliação da unidade irá dobrar a capacidade de tratamento de água na Capital

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A obra de ampliação e modernização da maior Estação de Tratamento de Água (ETA) do Tocantins, a ETA 6, que abastece 80% da população de Palmas, está sendo finalizada. A BRK Ambiental deu início à obra em 2019, um investimento de mais de R$ 28 milhões que irá tornar a estação duas vezes maior que a atual, beneficiando cerca de 80 mil famílias da Capital. Nesta etapa final serão realizadas três paralisações no abastecimento para que sejam feitas interligação de novas unidades do sistema de tratamento de água.

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Atualmente, a ETA 6 tem capacidade de produção de 750 litros de água tratada por segundo. Com a reforma, a estrutura poderá produzir até 1.500 litros por segundo. Além do objetivo de acompanhar o crescimento da população da capital nos próximos 40 anos, a ampliação visa também a modernização do tratamento, com a inclusão de equipamentos de medição instantânea de parâmetros de qualidade e acionamentos e visualizações remotas de várias etapas do processo de produção de água tratada.

 

Interrupções programadas

 

Para minimizar os impactos da interrupção do fornecimento de água, durante as obras de interligação de novas unidades do sistema de tratamento, as equipes da BRK Ambiental analisaram os dias com menor tendência de consumo e os horários que favorecem a recuperação do sistema após a intervenção. Os trabalhos irão acontecer nos dias 6, 13 e 20/12, que são três domingos consecutivos, das 13h às 23:00 horas, e normalização do abastecimento deve acontecer até as 7h das segundas-feiras.

 

“Estamos com a equipe técnica mobilizada para garantir que as obras de interligação sejam executadas no menor prazo possível a fim de minimizar os impactos no abastecimento. Orientamos também que, os clientes que têm caixa d’água mantenham o consumo ao mínimo necessário para que não falte água em seu imóvel durante as intervenções e para contribuir no processo de recuperação do abastecimento”, destaca Sandra Leal, gerente de Operações em Palmas.

 

Os clientes serão informados das interrupções por SMS, carro de som e comunicados em redes sociais. Para garantir o recebimento das mensagens, a concessionária reforça a importância de os clientes manterem seus cadastros atualizados. Qualquer dúvida durante as interrupções, o cliente também pode contatar a BRK Ambiental por meio do 0800 6440 195 ou ainda pelas redes sociais (Twitter, Facebook e Instagram).

 

Tratamento de água

 

Na Estação de Tratamento de Água (ETA) a água passa por diversas etapas de tratamento até ser distribuída e chegar à torneira do cliente. O tratamento de água começa no gradeamento onde são retiradas folhas, galhos e outros materiais. Após essa etapa é realizada a floculação, onde as partículas de impurezas se juntam e são removidas. Na decantação as partículas que sobraram afundam, depois é feita a filtração, onde a água passa por filtros para a retirada de partículas menores. Também são adicionados cloro e flúor para garantir a desinfecção total da água e a prevenção da cárie dentária, respectivamente. Após essas etapas, a água é distribuída para os reservatórios.

 Fonte: BRK Ambiental/Tocantins