O reality show é
promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE)
Foto: Divulgação
O objetivo principal do programa é valorizar o
papel das merendeiras e merendeiros na promoção de uma alimentação adequada e
saudável no ambiente escolar e promover a mobilização da comunidade escolar
para a temática da Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Palmas é uma das 25
cidades selecionadas na etapa eliminatória e agora participa da etapa regional
do concurso.
De acordo com o comunicado do FNDE, enviado à
Secretaria Municipal da Educação (Semed), Palmas foi selecionada devido à boa
execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e pelo
comprometimento da equipe responsável pela alimentação dos estudantes da rede
municipal de ensino.
Conforme os critérios preestabelecidos no
regulamento do certame, os nutricionistas realizaram a escolha da merendeira
que representará Palmas no projeto, assim como da receita que será utilizada na
disputa, que é a ‘Panelinha Dourada’, criada pela merendeira Gisleide Alves
Santos do Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Miudinhos.
Para o chefe da Divisão de Alimentação Escolar da
Semed e nutricionista responsável técnico (RT) pelo PNAE, em Palmas, Rodrigo
Miranda, “ser selecionado para participar do projeto ‘Vida de Merendeira’
representa o reconhecimento da qualidade da gestão da alimentação escolar de
Palmas, por parte dos órgãos máximos da educação e alimentação escolar do
País, que são o Ministério da Educação e Cultura (MEC) e o FNDE, já que foram
selecionados apenas municípios que atendiam critérios de qualidade na execução
do PNAE. Isto é fruto do trabalho de muitos servidores, desde os
nutricionistas, técnicos administrativos da Semed e das unidades
educacionais, diretores, merendeiras e, claro, da alta gestão que inclui nosso
secretário, professor Fábio Chaves e a prefeita Cinthia Ribeiro”, declara.
A receita contou com o direcionamento dos
nutricionistas da Diretoria de Alimentação Escolar (DAE), e tem como base os
seguintes ingredientes: carne de chambari ou chambaril, abóbora cabotiá e
banana-da-terra, de forma a incentivar a alimentação saudável por meio da
valorização da cultura alimentar do estado mais novo do País.
Reality Vida de Merendeira
Antes de ser escolhida a ‘Panelinha Dourada’, a
Divisão de Alimentação Escolar da Semed fez uma mini seleção interna entre
algumas unidades educacionais que criaram receitas que priorizaram ingredientes
regionais.
Das cinco cidades de cada região, selecionadas
inicialmente, três participarão da etapa regional, quando equipes do FNDE virão
a Palmas para fazer filmagem sobre a merendeira, sobre a culinária local e a
receita escolhida. Dessas três cidades, apenas uma enviará a merendeira para os
estúdios, onde fará a receita ao vivo para concorrer com as demais escolhidas.
A cidade onde o reality show será organizado ainda
não foi divulgada. O programa com as cinco merendeiras e merendeiros, sendo um
(a) de cada região, deve acontecer em fevereiro de 2024, em local a ser
definido.
Fonte: Secretaria Municipal de Educação de Palmas
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