Coluna Minas Turismo Gerais, Jornalista Sérgio Moreira
Começa hoje e vai até o dia 31 de outubro a 1ª
edição da Bienal da Gastronomia de Belo Horizonte
Declarada como Cidade Criativa da Gastronomia
pela UNESCO, Belo Horizonte tem uma culinária que se destaca cada vez mais no
cenário nacional e mundial.
Consolidando BH como polo turístico gastronômico,
a 1ª edição da Bienal da Gastronomia vai
movimentar de 16 a
31 de outubro o setor, que reúne renomados chefs
e personalidades do setor, do Brasil e de outros cinco países ibero-americanos,
em uma programação gratuita e intensa com palestras, mostras culinárias,
seminários e projetos especiais, que acontecem em diferentes locais da capital
mineira.
O evento é uma realização da Prefeitura de Belo
Horizonte, por meio da Belotur, com parceria institucional do Sebrae-MG,
Prepara Gastronomia, Check-In Minas Turismo e CDL-BH; apoio cultural e
educacional do Sesc-MG e Senac-MG; parceria educacional com as faculdades
Arnaldo, Estácio de Sá, Promove e Una; apoio da Frente da Gastronomia Mineira e
Abrasel e hotel parceiro Novotel.
Durante 15 dias intensos de atividades gratuitas,
entre 16 e 31 de outubro de 2023, a Bienal da Gastronomia de Belo Horizonte traz
na programação palestras, mostras culinárias, seminários e projetos especiais
que ocupam diferentes locais de BH.
De 17 a 31 de outubro será realizada a ação, para
convidados, Panelas Abertas, em parceria
com o Sebrae em Minas Gerais, propondo a troca de experiência entre chefs e
agentes da gastronomia.
Entre 25 e 27 de outubro, a Bienal recebe o 3º
Seminário Internacional de Segurança Alimentar e Nutricional, realizado
pela Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e
Cidadania, com programação - gratuita e aberta ao público - no Teatro Francisco
Nunes e na Prefeitura de Belo Horizonte.
No dia 31 de outubro, a ação Saboreando
o Amanhã vai tomar conta da Cozinha Tupis, no Mercado
Novo, das 12h às 13h30, com degustação aberta ao público. Nos últimos dias
de programação da 1ª edição da Bienal da Gastronomia de Belo Horizonte, 30 e 31
de outubro, a Belotur promove o Fórum Internacional de Gastronomia (FIG-BH),
no Sesc Palladium, com programação gratuita e também aberta ao público,
mediante inscrição prévia via sympla.
Informações 
belotur@pbh.gov.br
Hotel Laghetto Viale em Gramado
O Hotel Laghetto Viale oferece restaurante à la carte, recepção 24 horas e jardim a 800 m do centro de Gramado.
Os quartos apresentam decoração moderna em tons pastéis e TV de tela plana, além de banheiro privativo com secador de cabelo e box amplo.
O hotel fica a 400 m da
atração Mini Mundo, a 4 km do Museu de Cera e a 1,5 km da Aldeia do Papai Noel,
900 metros da rua coberta. Principais comodidades:Wi-Fi gratuito; restaurante;
Vinho / champanhe; Espaço kids; Salão de jogos; Quartos para famílias; Café da
manhã fantástico; Estacionamento fantástico; Estacionamento
https://laghettohoteis.com.br/hotel/viale/
Semana Internacional do Café
A capital mineira será
mais uma vez palco para o maior e mais importante evento do setor do café no
Brasil e um dos principais do mundo, a Semana
Internacional do Café (SIC), que
realiza sua 11ª edição entre 8 e 10 de novembro deste ano, reunindo no
Expominas produtores de todo o país e compradores de diversas partes do mundo,
reforçando que o Brasil é mesmo o país do café.
Desde seu
lançamento, em 2013, a SIC gera grandes oportunidades para toda a cadeia do
café brasileiro, olhando tanto para o mercado nacional quanto internacional.
Neste ano, são esperadas mais de 20 mil pessoas, de até 40 países, abrindo
espaço para conexões e transações comerciais para todo o setor.
A SIC tem foco nas transações B2B, incluindo desde
produtores de café, passando por representantes de empresas que atuam em todas
as etapas da cadeia produtiva de seleção, processamento e embalagem do grão –
chegando até grandes e pequenos empresários do setor, como por exemplo pessoas
que estejam se preparando para abrir uma cafeteria.
Além disso, o evento conta com a participação de
agrônomos, mestres de torra, baristas e representantes de setores
complementares, como o de leites vegetais.
“Temos muito orgulho em afirmar que a Semana
Internacional do Café é um espaço onde, há 11 anos, histórias são contadas,
conexões geradas e um número gigante de negócios é realizado anualmente,
fomentando o setor do café brasileiro como nunca antes na história”, comenta
Caio Alonso Fontes, diretor da Espresso&CO, um dos realizadores do evento.
O tema do encontro deste ano é “Origens produtoras:
uma visão de futuro para uma nova cadeia do café”, fazendo referência ao novo
cenário mundial, que leva em consideração práticas, bem como produção e consumo
sustentáveis em todos os setores.
Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg
Senar, uma das entidades realizadoras do evento, reforça a importância do
evento: “Minas Gerais é o maior estado produtor de café do Brasil. E faz parte
de nossa missão promover melhorias nas propriedades rurais para que o setor
continue avançando. Por isso, levamos conhecimento aos cafeicultores e a todos
os produtores rurais de Minas, por meio de cursos e assistência técnica e
gerencial, além de assessoria técnica, jurídica e ambiental. Junto a isso, a
SIC colabora para conectar o produtor rural a grandes agentes da cadeia
cafeeira e para mostrar o valor dos nossos cafés e do importante trabalho do
produtor rural mineiro”.
Outra entidade realizadora do evento é o Sebrae
Minas Gerais, que desenvolve, há mais de dez anos, várias iniciativas para
estruturar as “origens controladas”, tema desta edição do SIC.
“Atualmente, nove regiões produtoras de café contam
com o apoio do Sebrae Minas Gerais na elaboração de estratégias voltadas para
fortalecer a identidade e origem dos territórios, valorizar o trabalho dos
produtores, incentivar a melhoria contínua da qualidade do café, ampliar as
oportunidades de negócios e estimular o desenvolvimento de uma cafeicultura
cada vez mais sustentável e consciente”, explica Marcelo de Souza e Silva,
presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas.
Olhando para o fato de que o Brasil é o maior
produtor do grão no mundo e segundo maior consumidor, ficando atrás apenas dos
Estados Unidos, a programação da SIC reúne palestras, workshops, degustações,
cursos e competições – com o intuito de impulsionar ainda mais o setor e
promover o desenvolvimento da cafeicultura nacional ao conectar os
profissionais da área com o que há de mais inovador no mercado.
Para a Secretaria de Estado de Agricultura,
Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, outra importante entidade realizadora
do evento, a SIC é um evento fundamental na promoção dos cafés brasileiros, na
medida em que integra, em um mesmo ambiente, todos os elos do agronegócio do
café. “O café é o carro-chefe das exportações do agro mineiro. Só no ano
passado, nosso grão foi exportado para 89 países, alcançando o valor de US$ 6,9
bilhões, com embarques de aproximadamente 28,5 milhões de sacas. A feira é uma
oportunidade para que o estado mostre ao mundo a diversidade e a qualidade dos
seus cafés, para potencializar ainda mais os cafés mineiros para outros
mercados”, conclui Thales Fernandes, secretário da entidade.
Durante os três dias de evento, os participantes
poderão participar dos mais de 20 eventos de conteúdo e premiações, como o
concurso Coffee of the Year Brasil 2023, em que os melhores cafés brasileiros
da safra nova serão conhecidos; o Encontro Mineiro das Cooperativas de Café –
OCEMG e o Campeonato Brasileiro de Barista, cujo campeão irá representar o
Brasil no campeonato mundial em 2024.
A SIC tem o apoio institucional da OCEMG,
patrocínio diamante 3 Corações, patrocínio prata Sicoob e Melitta, patrocínio
Bronze Cocatrel Nescafé e Nucoffee.
O evento é gratuito para produtores rurais e
empresas da área e visitantes internacionais. Pessoas físicas também têm acesso
por meio da compra de ingresso (R$60,00 pelos três dias).
A programação completa e os convidados confirmados
podem ser conferidos no site oficial:
www.semanainternacionaldocafe.com.br e também nas mídias sociais do evento.
Informações:
www.semanainternacionaldocafe.com.br
Summit
Hotels comemora 5 anos
A
Summit Hotels celebrou recentemente um marco significativo em sua trajetória de
sucesso, completando cinco anos de operação no final do mês de setembro. Desde
o seu ingresso no mercado hoteleiro nacional em 2018, a Summit Hotels tem se
destacado por sua abordagem diversificada, que inclui modelos de arrendamento,
administração e franquia hoteleiras, proporcionando aos viajantes experiências
de hospedagem de alta qualidade e conforto com custo acessível.
Com
um compromisso firme em oferecer o melhor em acomodações, a Summit Hotels
expandiu sua presença por todo o Brasil. Atualmente, a rede opera em cinco
estados do país, administrando 20 empreendimentos distintos.
Esses
hotéis abrigam um total impressionante de 1862 apartamentos e contam com uma
equipe dedicada de 300 funcionários e colaboradores, que trabalham
incansavelmente para proporcionar uma estadia memorável a cada hóspede.
O
crescimento notável da Summit Hotels não se limita apenas à sua rede e
infraestrutura. A empresa também alcançou um feito notável em termos de
reconhecimento no setor hoteleiro. No último ano, a Summit Hotels subiu de
forma considerável no ranking do setor de hospitalidade elaborado pela
consultoria JLL em parceira com o FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do
Brasil) e a Resorts Brasil.
Anteriormente,
ocupava a posição 39ª na lista das maiores cadeias hoteleiras do país, mas
agora, orgulhosamente, chegou à 26ª posição. Além disso, no ranking das
administradoras hoteleiras do Brasil, a Summit Hotels galgou uma impressionante
ascensão, passando da 35ª posição para a 24ª.
CEO do
SUMMIT, Rui Uchoa
Essas
realizações refletem o compromisso incessante da Summit Hotels com a excelência
em serviços hoteleiros e a busca contínua por inovação e qualidade. Olhando
para o futuro, a empresa tem planos ambiciosos para 2024, com a intenção de
incorporar mais 10 hotéis à sua crescente família de empreendimentos.
A
Summit Hotels está pronta para continuar sua trajetória de sucesso e oferecer
aos viajantes ainda mais opções de hospedagem excepcionais em todo o
Brasil. informações:
Superminas
movimenta mais de R$2 bilhões 600 milhões
Maior evento empresarial do estado e o mais
importante encontro para negócios, atualização profissional e relacionamento do
varejo supermercadista com a indústria fornecedora vai ocupar, pela primeira
vez, todos os pavilhões do Expominas. Espaço Minas 360° é uma das
novidades
Nos dias 17, 18 e 19 de outubro, o varejo
supermercadista e a indústria fornecedora de Minas Gerais e do Brasil têm um
megaencontro para atualização profissional, networking, negócios e muitas
novidades em produtos, serviços e tecnologias.
É a 35ª edição da Superminas Food Show (Superminas
2023), que será realizada no Expominas (avenida Amazonas, 6.200), em Belo Horizonte.
A Superminas é realizada pela Associação Mineira de
Supermercados (AMIS) e tem apoio master do Sebrae Minas, e participação como
expositoras e patrocinadoras de diversas entidades empresariais e
governamentais do estado.
Maior evento empresarial do estado é também o mais
importante encontro do varejo supermercadista mineiro com a indústria
fornecedora, num ambiente para negócios, atualização profissional e
relacionamento.
As projeções da direção da AMIS são de superar os
recordes do evento de 2022, que já foram elevados. No ano passado, a Superminas
recebeu um total de 58.656 participantes e os negócios gerados chegaram a R$
2,37 bilhões. A Superminas 2022 recebeu 547 empresas expositoras e/ou
patrocinadoras.
A feira é composta, em grande maioria, por estandes
das indústrias que abastecem as gôndolas dos supermercados. As maiores empresas
fornecedoras do setor expõem seus lançamentos ou produtos tradicionais aos
compradores no segundo maior mercado supermercadista do Brasil.
Nos estandes estão itens tradicionais do mercado,
lançamentos em produtos, serviços e tecnologias aplicadas ao segmento
supermercadista. Pequenos fornecedores também têm espaço garantido no
evento.
Espaço Minas 360o é mais uma novidade - A área
de feira é dividida em pavilhões, com a denominação que faz homenagem ao estado
mineiro: O pavilhão Minas e o Gerais. Este ano, porém, foi necessário mais
espaço para abrigar o megaevento com a expansão para um novo pavilhão.
A Superminas 2023 chega com mais um marco na sua
expansão: o Espaço Minas 360°. O pavilhão “circular” inteiro, numa área de
4,090 mil metros quadrados, é destinado à exposição e valorização das
indústrias genuinamente mineiras.
Além, de pela primeira vez, ocupar todos os
pavilhões do Expominas, o Espaço Minas 360° é um avanço da feira e uma inovação
para abrigar boa parte da produção mineira de alimentos e bebidas numa área
exclusiva.
Os compradores poderão visitar empresas novas ou já
tradicionais oferecendo o que há de melhor e mais atual no mercado.
Valorização dos negócios familiares Os compradores
terão uma grande oportunidade de adquirir produtos exclusivos e ainda
contribuir para o crescimento de pequenos empreendedores do estado.
É o que
propõe o Circuito Mineiro de Oportunidade e Negócios (CMON), um projeto de
promoção de acesso a mercados, em parceria entre a AMIS, o Sebrae Minas e a
Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (SEDE).
O objetivo é aproximar e inserir os pequenos
fornecedores na rede varejista. Esses empreendedores são formados por
agricultores familiares, associações de produtores, cooperativas e pequenas
indústrias com potencial para se tornarem fornecedores dos supermercados.
No evento, eles têm a oportunidade de demonstrar
seus produtos a compradores e diretores das redes supermercadistas, criando assim,
mais oportunidades de desenvolverem seus negócios e contribuírem para o
crescimento da economia nas suas regiões de origem e no estado.
Os empreendedores participantes do CMON estarão
numa área exclusiva no pavilhão Gerais.
Projeto Origem Minas -Também no pavilhão
Gerais, próximo ao CMON, e organizado pelo Sebrae Minas, estará outro projeto
de valorização dos pequenos negócios. É o Projeto Origem Minas, uma iniciativa
do Sebrae Minas e do Sistema Faemg, que prepara as agroindústrias mineiras para
terem os melhores produtos do mercado, preservando seu maior diferencial - a
mineiridade.
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Coluna Minas Turismo
Gerais, Jornalista Sérgio Moreira @sergiomoreira63 Informações para a coluna
enviar para sergio51moreira@bol.com.br
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