A pesquisa estará disponível até o próximo dia 10 de junho e pode ser preenchida, de forma rápida e online, no endereço https://turismogastronomico.tur.br/. Podem participar órgãos públicos da esfera federal, estadual e municipal, além de instituições de fomento, como o Sistema S, e outras organizações que desenvolvam iniciativas relacionadas ao segmento.
Divulgação
Informações ajudarão a consolidar um calendário com eventos do segmento e contribuirão para o desenvolvimento de políticas públicas. Será feito o mapeamento dos principais programas, projetos, ações e eventos realizados no país relacionados ao Turismo Gastronômico.
Segundo o Ministério do Turismo, a ideia é construir um calendário com as iniciativas e atividades do segmento, que podem servir tanto para torná-las mais conhecidas aos visitantes quanto para o desenvolvimento de políticas públicas de apoio a essas agendas.
Clique AQUI e
participe.
“Somos um país com sabores
e temperos únicos. Temos um potencial enorme para nos destacar no segmento de
turismo gastronômico, inclusive, no cenário internacional no pós-pandemia. É
para isso que temos trabalhado e contamos com o apoio de todos para
construirmos esse importante instrumento, que é o calendário nacional. Tenho
certeza de que será um diferencial importante na busca por uma maior
valorização das experiências autênticas no segmento e interação dos visitantes
com a cultura local”, pontuou Machado Neto.
Na plataforma online podem
ser cadastradas iniciativas como eventos, festivais, projetos de qualificação
profissional, roteiros e rotas, entre outras iniciativas diretamente ligadas ao
Turismo Gastronômico.
Dados da Organização
Mundial do Turismo (OMT), apontam que a gastronomia é o terceiro maior
impulsionador de viagens no mundo. No Brasil, a gastronomia movimenta cerca de
R$ 250 bilhões por ano, segundo cálculos da Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes (Abrasel). E é um dos itens mais bem avaliados por estrangeiros em
visita ao Brasil; 8 em cada 10 turistas internacionais aprovaram a gastronomia
brasileira em 2019, segundo estudo realizado pelo Ministério do Turismo com
visitantes internacionais (Demanda Turística Internacional).
O Brasil já
tem quatro cidades reconhecidas internacionalmente pela inovação na gastronomia:
Belo Horizonte/MG, Florianópolis/SC, Belém/PA e Paraty/RJ. Elas integram a Rede
de Cidades Criativas da Unesco que, inclusive, está com inscrições abertas. No
Brasil, outras seis cidades integram a rede nas seguintes áreas: design,
artesanato e artes populares, música e cinema.
Fonte:
Ministério do Turismo
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